Caratteristiche
Cantina: Biondi Santi
Tipologia: Rosso
Anno: 1999
Classificazione:DOCG Montalcino
Regione: Toscana
Vitigni: Sangiovese grosso 100%
Alcol: 13,00% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Dettagli
Rubino, sufficientemente intenso, fruttato, con sentori di rosa e sfumature di vaniglia.
Sapore: armonico, persistente, ben strutturato, equilibrio fra i tannini e acidità.Vendemmia eccezionale al Greppo con un andamento climatico ottimale: Inverno freddo e piovoso, Primavera calda e piovosa, Estate calda con una pioggia ristoratrice a fine Agosto. Vendemmia a metà Settembre asciutta e calda. Uve sane, ben mature e ricche di zuccheri, estratti ed acidità. È stata qualificata anche la “Riserva“. Vennero vinificate solamente le uve provenienti dalle vigne di nostra proprietà. Stappare e scolmare un poco le bottiglie, almeno 8 ore prima della degustazione.Longevità:40 anni
Informazioni Aggiuntive
| Abbinamenti | No |
|---|---|
| Regione | Toscana |
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