Caratteristiche
Cantina: Planeta
Tipologia: Bianco
Anno: 2008
Classificazione: IGT Sicilia
Regione: Sicilia
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 13,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Dettagli
Un vino che è diventato l’immagine stessa del cambiamento della Sicilia del vino. Nasce dalla visione di poter competere con il mondo nella produzione di questo vitigno così nobile e diffuso. Una lunga strada iniziata nel 1985, piena di sorprese e di successi.
Oggi lo Chardonnay Planeta è una icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli che lo compongono sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l'affinamento in legni francesi, da anni ormai attenta e precisa, ci consegna un vino straordinario per grazia e potenza.
Informazioni Aggiuntive
| Abbinamenti | Prosciutto crudo. Carni bianche. Ideale per risotti in generale. Pesce di fondale come la cernia. Benissimo per pesci o carni affumicate. Dopo qualche anno di affinamento anche su formaggi erborinati . |
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| Regione | Sicilia |