Caratteristiche
Cantina: Tramin
Tipologia: Rosso
Anno: 2009
Classificazione: Südtirol – Alto Adige DOC
Regione: Trentino-Alto Adige
Vitigni: Lagrein
Alcol: 12,50% in volume
Formato: 0,75 l Standard
Dettagli
Le uve provengono dalla zona di Ora, Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni di conformazione argillosa, ghiaiosa e sabbiosa.
Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (28-30° C) in contenitori d’acciaio e cemento dove avviene la fermentazione malolattica. Affinamento in fusti di rovere di varia capacità e anche in vasche di cemento per almeno 6 mesi.
Il Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige e si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more. Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura.
Informazioni Aggiuntive
| Abbinamenti | Il Lagrein si abbina con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. |
|---|---|
| Regione | Trentino-Alto Adige |